Οι Βαφές είναι ένα ιστορικό χωριό σε υψόμετρο 210μ. Απέχει 27χλμ απο την πόλη των Χανίων.

Το χωριό χρονολογείται απο το 700μ.Χ. Πολλές ιστορικές μάχες έχουν λάβει χώρα σε αυτό το μέρος.

Ένα κτίριο απο την εποχή των Ενετών λειτουργεί σήμερα ως παραδοσιακή ταβέρνα. Το καμπαναριό της εκκλησίας του Αγ. Ιωάννη του Βαπτιστή είναι απο το 1581. Η εκκλησία των Αγ. ασωμάτων έχει ανακυρηχθεί διατηρητέο κτίτιο και πρόσφατα αναπαλαιώθηκε - οι θρησκευτικές εικόνες του χρονολογούνται απο τη Βυζαντινή εποχή.